我们这一代八零后凡是小时候看金庸哪个心里还没有个武侠梦尤其是赶上黄金电影时代东邪西毒龙门客栈这些武侠电影深深的烙印在小编心里终于有这么个地方十八班武艺样样精通靠着一把炸串走天下不仅能圆上你的武侠梦吃的更是美美的
·粉丝福利·
全单4.9折
(酒水除外)
(详情请见文末)
走在万达金街里,打老远就看见这满满中国风的二层小楼,颇有些江湖驿站的感觉!
门口更是插满了走串镖局的镖旗,气势不凡!说不定还有能到穿着古装的小姐姐在门口,恍惚间仿佛真的穿越到了古代。
进门就看见一条长长的台阶,直通二层,拾级而上走到最高处,小编仿佛已经登顶武林盟主,哈哈哈!
古朴的木质桌椅,镂空的窗棂,还有那微微探出的屋檐和墙画,虽不能真的当一次仗剑走天涯的侠客,但是小编G的内存有些不够用了!
走·串·镖·局
二楼上还有一个小阳台,趁着阳光正好,要一坛好酒,小编仿佛找到了点金镶玉的感觉!
走进镖局必须先来几把当家串串,要知道,在这里串串可是足足有80多种,从肉类到蔬菜到豆制品,真真的万物皆可串啊!
·镖局小香肉·
行走江湖哪能不吃肉呢~最受各路武林人士欢迎的就是走串镖局当家的镖局小香肉啦!
爱吃肉的小伙伴都知道护心肉因为油脂丰厚吃起来最是香,炸过后的表皮焦脆肉汁紧紧的锁住,在撒上这芝麻辣椒面,那个香啊,就别提了!
若是觉得不够味,不妨试试咱家的鹤顶红!保准一吃就上头!放心,小编不是要毒害你!这里装的可是走串镖局独家秘制的变态辣椒油,嗜辣的小伙伴不妨来挑战一下!·经典鸡肉小串·
作为一个土生土长的大连小朋友,裹面鸡肉小串就是我们的童年!
炸至金黄胖嘟嘟的鸡肉小串,在秘制酱料里滚一滚,左一串右一串,吃的就是这小时候幸福满满的感觉!
别看串小,其实也是超级讲究!面糊的厚度和火候都是重中之重,没个两三年功夫可真炸不出这金黄酥脆的外壳!
走串镖局走串镖局
如今走串镖局可不仅仅只有炸串,心上的烤串也是瞬间俘获一众吃货小编的胃!
·综艺镖师小鲜羊·
说到烤串羊肉必须有姓名!和别家的烤羊肉串不同,这里的羊肉小串是先炸后烤的。
肥瘦相间的羊排肉在高温的油锅里迅速的锁住肉汁,沥干油后,再上炉子烤到全熟!如此便要求火候掌握的极其精准,多一分肉就会失去软嫩的口感。
走串镖局走串镖局
烤串还可以配着干料吃!店里特别准备了变态辣、麻辣、经典干料、跳跳糖干料四种口味!
跳跳糖最是有趣,香辣中带着丝丝甜味,细小的跳跳糖颗粒伴随着肉串在舌尖舞蹈,别说还真挺好吃!
·烤猪手·
OMG!这猪手也太好吃了!猪手被处理的十分干净,每份猪手可是要提前焖制1个小时,充分入味。
烤好的猪手更是外焦里糯,猪皮香脆,轻轻撕开里面却超级软嫩,蹄筋更是Q弹!吃完它,觉得自己胶原蛋白满满!
·泼辣猪小串·
作为镖局的新品,小编必须尝试一下!肥瘦相间的猪五花配上这红彤彤的辣椒油,还没上桌小编就被这香味迷住了!
香而不辣,五花肉更是肥而不腻,吃的小编满面油光!
·火燎鸡心·
鸡心小编真是打小就吃,但是却常常踩雷!火候稍微不注意就硬到咬不动!
可是走串镖局的鸡心真是让人欢喜,鸡心不仅十分入味,而且十分软嫩,咬在嘴里还有爆汁的感觉,吃的超级过瘾。
·烤本溪豆皮·
作为一项经典的街头小吃,烤豆腐皮可是豆制品爱好者的无上美食!豆皮超薄刷上镖局的秘制调料后,湿润而又有弹性。不夸张的说,就这豆皮,小编自己就能撸下五十串!
还有烤毛肚、鸡脆骨、豆角、牛腩筋的等等几十种烤串,小编恨不得再生出一个胃来!
在这里喝酒可不仅仅只能配串,辣卤各色小菜更是让一众江湖人士迷得神魂颠倒!
因为爱吸波螺
吸波螺作为下酒菜界的扛把子简直就不容反驳!尤其是经过这秘制的调料卤过,就这一盘,小编就能在这喝一宿!
下酒标配扇贝肉
精选的本地扇贝肉,鲜甜无比,肉质更是肥厚弹牙,一口一个,吃到完全停不了口!
魔性腐竹/追剧必备金针菇
果然是菜如其名,谁看剧的时候还不配上一袋麻辣金针菇!走串镖局的金针菇和腐竹则带着淡淡的甜味,最受小仙女们欢迎了!几乎桌桌必点。
走串镖局走串镖局
看着这琳琅满目的串串和各色下酒菜,是不是已经按奈不住自己,赶紧来走串镖局撸起来吧!
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