蜻蜓

蔡澜金庸都爱喝,你家的年夜饭就差它了


2.1-2.8

即日起至11号菜菜家物流除京东、顺丰,其他基本停发年底爆仓,部分物流延时,菜粉请见谅

最近忙着给大家找各种好吃的,差点把最重要的事给忘了:酒水!

一家人一起吃饭,总是少不得要酒。适量的酒能使血管舒张,兴奋神经,缓和就餐氛围。

像菜爸平时不喝酒,逢年过节喝两口红酒,人也就放松了,话匣子也就打开了。

就要开始跟我聊我小时候的趣事,以及追我妈妈时的囧事,一家人就这样轻松愉快的度过一个晚上,我觉得非常好。

这次我给大家挑了4款意大利葡萄酒。酒精度最高也才14度,最低4.5度。

喝酒嘛,要的是放松心情,而不是麻痹神经。而且葡萄酒还有预防心血管疾病、促进消化、帮助睡眠、抗氧化等作用,平时小酌几杯,也不碍事。

这里要先跟大家交代一下,为什么选择意大利的葡萄酒?

首先,意大利是葡萄酒最古老的产区。

孙红雷在《好好先生》里说过一句话:“一个人喝葡萄酒,往往始于法国,止于意大利。”

意大利早在公元前8世纪,就有关于葡萄酒的历史记载,比法国早了整整两个世纪。

葡萄酒行业一直流行着“三分酿造,七分种植”的说法。

意大利气候、地形和土质都很复杂,却格外适合种植葡萄。这里的葡萄品种,是法国葡萄品种的十几倍数。

其次,意大利酒风味更佳,性价比更高。

如今很多新世界葡萄酒国家,为了赢得市场,不断迎合消费者的口味进行“革新”。

但对于意大利、法国等传统产酒国而言,一瓶好的葡萄酒,除了要具备浓郁度、复杂度、平衡度,重要的是,它可以体现风土。

反映葡萄酒风土特征,意大利葡萄酒商一直不忘的初心。

另外,由于意大利的推广宣传工作跟不上,名气上大不如法国,加上宣传推广成本低,就更方便我们淘到性价比高的好酒了。

这次推荐的4款酒,有干红、半干红、甜白、桃红等,是综合衡量了男女老少口味差异后作出的最稳妥的选择,各种场合都适合,配餐酒用餐氛围真的完全不一样!

另外每款酒既可单独购买,也可购买礼盒装送人,大方又不落俗套~

01

蔡澜鼎力推荐

莫斯卡托阿斯蒂甜白微起泡

这是一种老少咸宜、男女都爱的甜白起泡葡萄酒。

著名香港美食家蔡澜就曾撰文赞美过它:“女士们一喝就上瘾....,近来和金庸先生吃饭,老人家也爱上了这种酒。”

这就是意大利著名的Moscatod`Asti(莫斯卡托阿斯蒂),在严格的意大利葡萄酒分级中位列最高等级--DOCG级。

世上甜葡萄酒千千万,但意大利的普遍质量更好。

因为甜葡萄酒最讲究的是平衡感,除了要具备甜,还需要足够的酸度来平衡,否则就会像糖浆一样让人发腻。

而意大利理想的地质条件和气候条件,生产出的葡萄酸度普遍比其他国家高,也因此更开胃,甜葡萄酒平衡度更好。

这款酒采用%Moscato葡萄酿制。呈清透的金黄色,白色水果和蜂蜜芳香,口感清新甜美,带有典型的麝香葡萄风味,回味悠长,而且酒精度只有5度,菜菜每每喝起都会停不下来。

很适合用作餐前开胃酒,或者搭配一些较甜的菜式,餐后搭配甜点也很棒!

如果是喜欢辣菜的,那这款酒就更适合不过了,它不但可以中和辣味,微微的气泡还可以消食解腻,简直不能更赞!

另外,品尝温度在6-8度时最好,总之一定要冰镇~

这款酒来头也不小,曾获年法国权威葡萄酒指南《GilbertGaillard》89分(满分)的高分评价,而且年产量仅瓶,有钱也不一定能买到~

这款酒在国际上的售价也不便宜,达.6人民币。众所周知,因为我国的关税高、物流运输费贵等,通常国内进口葡萄酒的售价是欧美等国的3倍。

不过,为了让大家都喝到这款美酒,菜菜争取了极优惠价格,仅需元,基本和国际零售价持平!

两个规格:

单品:元;

金棕色皮礼盒装:元。

02

“百萃红”干红葡萄酒

这款酒,是百年名庄比西尼向意大利著名托斯卡纳葡萄酒产区的致敬之作。

它的特别之处在于采取了4种优质的葡萄进行混酿,互相取长补短,并进行长达12个月的混酿,因此酸涩甜都被平衡得很好,浓郁度,复杂度都达到了一款优质葡萄酒的标准。

透着馥郁的无花果、黑樱桃、咖啡和烟熏等的香气,口感温暖,单宁厚实,富有层次和变化,并持续散发成熟浆果的芳香,回味悠长。

酒精度是14度,非常适合搭配红肉类,过年饭桌上肉类多,配上这么一款葡萄酒,可以更加提升食物的口感、香气。

凭借出色的口感,曾在年获得中国葡萄酒挑战赛的“最佳约会酒奖”//约起~

超棒口感,此时不入更待何时~

两个规格:

单品:元;

金棕色皮礼盒装:元。

除了以上两款新品,还有以下两款是去年中秋节时曾经安利过的,收获如潮好评,菜粉们纷纷强烈要求菜菜过年时再团一次!另外,返场的价格比之前更优惠噢!

03

“阳光西西里”黒阿沃拉干红

黑阿沃拉是南部西西里特有的葡萄品种,那里阳光充沛,加上地中海气候,让果肉保有浓郁的果香和辛香,也非常符合中国人的口感喜好。

这款酒由著名的博林酒庄与经验丰富的农艺师酿酒师共同制作。

颜色呈深邃的宝石红,喝起来果香突出,带樱桃和李子的浆果味道,回味却有香料的淡淡辛辣味,层次非常丰富。

而且黑阿沃拉的口感顺滑,很适合搭配红肉菜肴,比如炖肉、牛排、烤羊等等。

单价99元!但入口却不低于元上下的法国酒。

据国际权威葡萄酒网站WineSearcher数据显示,这款酒是西西里产区最受欢迎酒款之一哦!不买就亏大了~

三个规格:

单品:99元;

时尚礼袋套装:元;

6支装:元。

04

“松露猎人”甜型桃红起泡葡萄酒

考虑到很多女性并不喜欢红葡萄酒特有的单宁(会带来一定涩感),因此菜菜还准备了一款清爽甜美的桃红葡萄酒。

来自伯斯奥酒庄的一款非常有特色的餐酒,颜色呈淡粉红,少女感十足,是我最爱的一款。

伯斯奥的庄主Walter也把它列为心头好之一,选用了95%的莫斯卡托葡萄以及5%的巴贵葡萄,酒精浓度同样很低,只有4.5%。

口感清爽,有清新持久的水果和花的香气,细品还有淡淡的玫瑰和野草莓的风味,非常适合女性饮用。

同刚才的甜白起泡酒一样,这款甜桃红同样适合作开胃酒,或者搭配一些较甜的菜式、甜点,还有辣菜,并且喝之前一定要冰镇才能喝出最佳口感哦~

之前开团加元,和供应商磨蹭了很久终于拿到新春优惠价99元!这时候就该果断出手了吧~

两个规格:

单品:99元;

时尚礼袋套装:元。

05

神器酒具让喝酒更优雅

要想更好地享受葡萄酒,一套好的葡萄酒具是少不了的。

菜菜上周六的时候就曾给大家安利了这套葡萄酒神器,复习请看这里:(聚会时最尴尬的事,你中枪了吗?)

葡萄酒除了口感、功效等和别的酒不太一样,还有个比较大的区别是葡萄酒一般用瓶塞封存。

一般都是软木质地,死死的卡住瓶口,没有专用开瓶器根本别想打开。

就算有了开瓶器,缺乏经验的人,也很容易用力不均,将软木塞弄断在红酒里??

别提多尴尬和不方便了。

这个时候,菜菜就要拿出保留款,超实用的电动开酒神器了。来,感受一下:

轻轻摁下按钮,瓶塞就会自动拔出,全程耗时不超8秒。

全程全自动,真的完全不需要自已用力。女生老人都能轻易驾驭。

有了这个神器,不仅开酒方便不说,还收获了一堆赞美之声//黑科技嘛。

除了开酒,其实在喝酒时我们还会遇到要醒酒、喝不完要保存酒的问题,因此菜菜还细心地准备了个酒具四件套:

包含了开酒器、开锡刀、酒塞和醒酒器,基本喝酒需要的各个环节,都帮你解决到位了!

普通快递停发,改发快递:德邦快递

(广东省包邮,其他地区需补10元运费)

发货地:广东省

不发货地区:新疆、西藏、青海、内蒙、宁夏,甘肃,黑龙江,辽宁,吉林

春节物流安排:2月8号起全国停发(也就是只剩今、明两天了,欲购从速~)

温馨提示:部分停止发货的地区,可先下单,2月23号起,按订单付款先后顺序陆续安排发货

其他物流相关通知

温馨提示:年前停止发货后可先下单,2月23号起,按订单付款先后顺序陆续安排发货。

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点击"阅读原文”美酒佳肴,人生一大快事~

菜菜

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长按







































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