有人的地方，就有江湖。有人的地方，也有食物。
江湖、食物和人，大概是互相包容的关系。但你知道的，江湖那么大，佳肴那么多，一双眼睛看不全，一张嘴也吃不尽。
武侠小说里讲江南，总说落樱缤纷，小桥流水的精致。
其实应该这么说，豪放，有豪放的江湖；婉约，也有婉约的江湖。想要仗剑走天涯前，别急，先来这几家江湖气十足的店里探个究竟吧。
去这里，重温武侠梦
杜姑娘の花酒馆
当归私厨
唐门江湖酒馆
暗恋桃花源
杜姑娘の花酒馆
河坊街小井巷21号
大隐隐于世的杜姑娘花酒馆，藏在河坊街上。只是到了河坊街，还得七拐八拐，才能找到这家“二楼酒馆”。
跨过红灯笼和油纸伞入门，倘若看到一座茅庐和一位身着汉服的女子，那大多数就是杜姑娘——赵杜鹃。
这里是喝花酒的，十二金钗巧笑倩兮，酒过三巡加点江湖飘，可算醉生梦死一回了。
上述说的，皆是酒名。十二金钗对应12种花果酒，原桃花酿便是如今的“薛宝钗”，醇厚的米香、清雅的花香，未尝先醉。9度，刚好微醺。
烈一点的就上醉生梦死系列，不管是水性杨花还是含笑半步颠，都足以让你喝完后“形如其名”。
杜姑娘的酒都是用祖传古法亲手酿制成的。非物质文化传承人、国家高级酿酒师，你说这一壶美酒，是不是颇有份量？
当归私厨
斗富二桥67-1号
能不能在当归私厨吃上饭，全看运气。
因为店里的老板兼厨师兼买菜兼收银，忙不过来也是有的，加上店面小，一餐只能接待4桌。我去了2次才吃上，还算运气好。
说实话这是我见过随机性最大的店，但是有一点可以保证，就是好吃。老板对杭州的菜场门儿清，一样一样菜都是自己当天买回来的。
下锅、爆香、煎炸炖煮，老屋里飘出菜香。小炒黄牛肉，那是真的嫩，份量也足，就两碗饭不在话下。青菜里拌了猪油，香，是家里的味道。
酿酒老板也是在行的，最有名的要数从绍兴学来酿造的桂花米酒。有人赶不上他家开饭，索性坐在一楼喝喝小酒，也算解了一半馋。
唐门·江湖酒家
文一路号铂澜大象城3楼
蜀中唐门，暗器天下第一。如今再现江湖，却是将川菜做得出神入化。
第一式，江湖辣子鸡。鸡肉调味过油，炸至酥嫩，再加各色辣椒爆炒。一盘历经九九八十一难的江湖辣子鸡就做成了。单凭这一招拿下的人，就数不胜数。
第二式，五湖四海。波士顿龙虾、大虾、梭子蟹、扇贝、生蚝……这一盘五湖四海，相当硬核。第三式，牛魔王。连骨带肉共10斤，大口吃肉、大口吃海鲜、大口喝酒，想想就豪情万丈。
唐门的环境也考究，红帐兰亭，琴声铮铮。走至门口，一声“客官里边请”，是不是像穿越去了武侠剧？
暗恋桃花源
城西银泰3楼
“桃花影落飞侠剑，碧海潮生按玉箫。”
情人桥，桃花肆，翩翩贵公子，袅袅佳人裳。不见桃花，但见暗恋桃花源。
既然环境清幽，菜色当然也走婉约雅致路线。金屋藏娇，鲜虾仁、杏鲍菇，融合黑胡椒和八宝辣酱，一丝辛辣一丝鲜。礼遇酱鸭，裹在蕉叶里，清香滑嫩。
甜点如桃园美点四拼和八宝酿金瓜，造型精巧，像极了黄蓉的七窍玲珑心。
火锅江湖老沈就不再多说了，点击下面的穿越门，投身你喜欢的火锅门派下吧。一年一期，风云际会，我们，江湖见。
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图文：春丽
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老沈
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