身体少不了美味犒劳
精神需要艺术的滋养
当美食与艺术碰撞
生活便多了一丝浪漫的火花
香港生活美学的要义就藏在艺术感满满的餐厅里在这些精心打造的空间中让我们边吃,边赏,边享受人生
Carbone
Carbone是兰桂坊一间超有情调的意大利餐厅,从装修到背景音乐到服务到食物都让人无可挑剔。走进Carbone,皮革座椅,黄铜装饰,复古配色,以及身穿无尾晚礼服的侍应,都把迷人的中世纪风情展现得淋漓尽致。店内整体比较暗,但精致的吊灯将气氛烘托的恰到好处。热闹的氛围适合聚餐,特别能增进家人朋友间的感情。Carbone侍应很热情,基本有求必应,还会不时观察顾客的餐桌情况,看进度上菜。这家店的餐前面包特别特别好吃,还会提供现切的芝士和火腿片!意面很有嚼劲,配上微辣的酱汁,越嚼越香,越吃越想吃。牛排是炭烤的,鲜美的肉质融入炭香味,咬一口满嘴幸福的感觉~章鱼和肉丸也很值得一试,章鱼腿厚有嚼劲,肉丸滑嫩Q弹,好恰到停不下来!
Djapa
提起艺术范儿满满的餐厅,香港首家结合日本菜和巴西菜的Djapa不得不说。它位于湾仔利东街,即使置身于一众文艺小店中也毫不逊色。一走近Djapa,便是能看到醒目的威士忌酒墙,上面整齐摆放着数百支威士忌,酒墙旁是一大幅日本动漫插画,高饱和色彩和整间餐厅的氛围产生一种莫名的冲击感。配上彩色的涂鸦椅子,让整个空间很跳跃,有种童真混合奇妙的风格。但就是这样才是另一种突兀的美感,让它在香港独树一帜。餐厅主打日式巴西菜,充满混搭风格的菜式,比如日式炉端烧串烧,传统巴西烟熏蔬菜炖豆等。既有日式料理的清新,又保持了巴西菜的风味。边吃边欣赏店内色彩斑斓、洋溢热情南美风的涂鸦和村上隆,草间弥生的创作,好好享受Djapa奉上的美味结合文艺的创意大餐。
都爹利会馆
位于都爹利街的都爹利会馆,是城中有名米其林星级餐厅。许多港剧的爱情故事就在这条浪漫的小街上取景,复古星巴克冰室也在这条街上,可以说非常值得一逛。都爹利会馆空间宽敞,分为上下两层。馆内部装潢优雅,上层是休闲舒适的会客厅和艺术藏馆,墙上全是名人名画,简直就是视觉盛宴。还有一个颇具格调的露天花园,坐在那儿喝喝茶,呼吸新鲜空气,惬意又舒适。这里不时会举办演讲、座谈、放映会及展览,充斥着浓厚的文化气息。下层是品尝珍馐美味的餐厅,蜜汁黑豚肉叉烧配烧腩仔,一口咬下,让美味占据口腔,回味无穷。保留了传统粤菜的正宗口感的原汁焗鲍鱼、片皮乳猪、酱煎虾米肠、松茸鲜虾饺,食材高级,味道也不让人失望~既是品味粤菜的餐厅,还是一家艺术博物馆。它将两者完美融合,令人不得不感叹其设计的巧妙。
卅二公馆
卅二公馆位于香港市中心著名的地标“渣打银行”下,由知名设计师JoyceWang亲力打造,极富创造力的她通过卅二公馆,给客人们呈现出一个金库与历史的神秘故事。餐馆整体采用中式装饰,长桌上悬挂大算盘,私人包厢墙身则挂满毛笔,与钨丝灯泡等西洋元素的陈设形成强烈的艺术碰撞。如果是有重要的约会,可以选择这间充满艺术品位的餐厅。毕竟,卅二公馆不仅服务和环境一流,菜品也相当不错。这家店的菜色以粤菜为主,招牌是42日饲养北京片鸭和蜜汁顶级西班牙黑毛猪叉烧,这两道菜都是每日限量供应,需要至少提前一天预留。至于招牌的叉烧,真的很嫩,很入味,比外面的叉烧能高出一个层级!此外,粤式烤鸭、龙虾麻婆豆腐、酸辣小笼包、黑松露烧卖这些地道港味也都敲好吃。优雅的环境,高级的味道,舒适的体验,给卅二公馆来波
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