“杭州的大小茶馆有多家，能赏西湖四季美景，并拥有“江南第一名茶楼”美誉的只有湖畔居茶楼。今天茶促会为大家推送的就是这家让金庸先生饮茶后留下“湖畔品龙井，人在天上行”感受的茶楼，跟着小编一起来领悟龙井茶、虎跑水西湖双绝特有的意蕴吧！1拥西湖山水享一方宁静湖畔居茶楼成立于年，是西湖风景名胜区管理委员会下属的国有企业，位于西湖六公园北侧，以“连岗三面，在水一方”而称绝，有“湖光山色只一楼”之美誉。与北京老舍茶馆一起被评为“中国十大茶馆”。除主楼外，还设露天茶座、游客服务中心，经营面积达余平方米。舒适包厢高端上档次的包厢，是会议、雅集的好去处露天茶座沐浴阳光下，亲近西湖水的乐园湖畔居汇集了全国的优质名茶、杭式点心、套茶等余种。湖畔居有千年文脉，时尚享受的西湖茶宴；有中外各式花茶，韵味独特的江南茶宴；有各具特色精湛的各式茶艺表演和江南丝竹；还有独具古今特色的各类茶壶、茶具。2男人帮国家级茶艺师谁说茶艺师都是优雅的美女？与其他茶楼不同的是湖畔居是一家坐拥男人帮国家级茶艺师的茶馆，有着“中国十大茶楼”应有的大气，和眺望西湖的开阔。茶人沈黎明国家一级茶艺技师，评茶师，国家级技术能手，年杭州市首席茶艺技师。年“全国茶艺技能大赛”荣获金奖。沈黎明说，茶是有生命，有心情的。一个性格浮躁，心事繁多的人绝对泡不出一壶好茶。茶人朱献军国家二级茶艺技师，评茶师，杭州市技术能手，曾荣获年“杭州市茶艺师技能大赛”金奖。朱献军说，要懂茶，就要知其然，又要知其所以然。茶人林峰国家二级茶艺技师，评茶师。林峰对待泡茶的态度，是把其视为一份事业的专注。从事茶艺工作十多年，茶是最简单直接的伙伴，时间长了，似乎周身都散发出一股茶的清香。3湖畔茶学大讲堂公益开讲开设湖畔茶学大讲堂，举办系列公益讲座。茶多酚研究第一人、茶界泰斗杨贤强教授、浙江大学茶学系主任,茶学博士王岳飞教授、浙茶集团杭州九曲红梅茶叶有限公司包兴伟总经理等都莅临讲课。王岳飞教授讲课4力量雄厚赢荣誉湖畔居接待了许多中外重要宾客及中央、省、市的领导，并给茶楼留下了秀色可餐西湖醉，湖畔居士宾如归的佳话,有湖畔品龙井,人在天上行称誉。茶楼先后被授予首批中国五星级楼、全国“百城万店无假货”示范店（全国唯一一家茶楼）、全国青年文明号等荣誉称号。湖畔居茶楼现有员工多名，初、中级茶艺师40余名，高级茶艺师30余名，茶艺技师3名，高级茶艺技师2名和其他专业技术人员20余名，各类技术人员占职工总人数75%以上，是全国同类茶馆技术力量最雄厚的单位。5杭城最好吃的茶叶蛋杭州电视台生活频道《生活大参考》节目为杭州最好吃的茶叶蛋慕名而来。茶楼总厨师长张晓华现场为他们操作了茶叶蛋制作的全工序。节目组一行在品尝了茶叶蛋后表示果然不负杭州最好吃的茶叶蛋之名。茶叶蛋制作耗费工时，色泽漂亮，浸润充分，茶香、蛋香扑鼻，蛋白、蛋黄都透着鲜咸味。6杭味儿十足的年夜饭热闹的春节即将到来，最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。湖畔居特别推出年除夕团圆茶宴，在湖光山色中相聚、赏景、品茗、宴饮，佳肴与美景共餐。年夜饭的茶食中，除了茶叶蛋，还有八宝饭、藕糕、春卷和油冬儿滚动推出。《杭州日报》、杭州网、搜狐网等各大媒体之前就有过推荐报道。包厢茶宴元起，大厅茶宴元起（茶宴包含：茶、茶点、茶宴、茶食、水果）
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